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【产业分析】桃树产业今后如何发展？
2020-02-02 16:07:42

桃树发展几经沉浮，在波浪式的发展进程中，进行品种更新换代种植模式的大变革。现在我简单谈一下，我对今后桃发展方向的一点看法：

一、品种不对，努力白费。

品种发展必须适合消费者喜好，随着经济的发展，消费水平逐渐提高，消费方式也发生了极大变化。早熟品种价高也正在向中熟品种价高过渡，特别是近年来，晚熟品种量少价低而变成供不应求，正在由原来的大果向小型优质果方面转变。90年代不值钱的袖珍油蟠桃几毛钱一斤变成几十元一斤，不起眼的枣油桃(袖珍油桃)90年代无人问津，而今变成香饽饽，目前在市场上价格较高。突出特点：品质优，口感好(含糖量达20以上)。在发展中要注重三色品种：红色要靓丽;白色要美如玉;黄色要黄的可爱，以满足消费者的的猎奇心理。以发展花色品种为补充：如枣油桃、芒果油桃、毛蟠桃、油蟠桃、袖珍油蟠桃，以满足各阶层和各种消费者的需求。

二、在栽植发展方面因地制宜。

不要盲目跟风更不能一哄而上。必须适合当地自然环境、气候、地理条件，宜旱则早，宜晚则晚。种植相配套相适宜的品种，达到品种区域化(一村一品)，适度规模和标准化管理，力争达到效益最大化。靠远销的地域在选品种方面首先要考虑品种三项要求，即丰产性、适宜性、抗逆性，兼顾果个大、颜色好、品质优，含糖量必须达到16~20以上，硬度大，货架期要长，便于长途运输的品种。

三、建设高效采摘旅游一体观光园。

靠近大中城市、旅游资源丰富的地方要积极发展采摘园，花色品种很重要。如：桃颜色(包括红色、黄色、白色)毛蟠、油蟠等奇特品种。大小搭配来吸引各种不同消费，增加农民收入。

四、积极稳妥推进保护地栽培。

桃树发展趋势迅速，市场已饱和势必会造成果贱伤农，有条件的地方可积极发展保护地栽培，必须是早熟品种，才有优势，避免供应市场过于集中使桃农经济受损，变多为少，以缺为贵。目前大棚桃一般的亩收益都在2.5~3万元，好的在4~5万元。

五、积极调整布局，更新换代。

在同一个村地理环境不一样，就算是同一个品种成熟期也会差7~10天，亩效益天地之别，同一个品种阳坡亩收1万元左右，阴坡只能收入4~5千元。所以必须调整相适应品种。对于效益差、丰产性差、适应性差的品种，必须下定决心淘汰或改接，否则肥能拖瘦，瘦能拖贫。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 王万魁

本文来自：王万魁 桃产业联盟

关键词： 桃树产业 桃产业联盟 王万魁 中农乐果 中农乐果业科学研究院
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